Voor een reportage in het biermagazine Schuim reisde ik, gewapend met mijn Polaroid SLR 680 af naar Amsterdam om de mensen en Brewdog Burger van brouwerij Two Chefs Brewing vast te leggen.
Sinds een jaar of vier brouwen chefs Sanne en Martijn hun eigenzinnige bieren zoals Dirty Katrina, Funky Falcon, Tropical Ralphie en Holy Günter. Begin 2017 openden zij in het westelijk havengebied hun eigen brouwerij.
Gijsbert, de uitgever van Schuim benaderde mij voor een reportage met het verzoek het op Polaroid te schieten.
Yvonne van Houtum schreef het artikel, ik maakte de foto's.
Het resultaat staat in schuimmagazine.nl.
